乐动体育在线投注 - 首頁|歡迎您

  • 学校首页
  • 智慧校园
  • 校园邮箱
  • English

专题专栏

专题专栏

改革发展成果巡礼

乐动体育在线投注 - 首頁|歡迎您

太理“食”光 有爱有滋味

——乐动体育app地址饮食服务水平再上新台阶

发布时间:2022-10-12 来源:后勤保障处 作者:

近年来,乐动体育app地址后勤保障处饮食服务中心始终坚守服务初心、践行保障使命,紧紧围绕立德树人根本任务和一流大学建设目标,全面深化饮食服务体制改革,固本强基,守正创新,努力满足全校师生不断增长的对于高品质餐饮服务的内在需求,师生满意度不断提升、幸福感不断增强。

一、让师生吃得放心

中心通过科学化、精细化管理,在持续做好全环节、全流程安全监管的基础上,积极推动“明厨亮灶”全覆盖、严格食材快检、安全隐患排查等措施,坚决守护食品安全阵地。

中心积极推进所有餐厅“明厨亮灶”全覆盖工程,将餐厅的操作间、凉莱间、洗消间、库房等食品加工、制作、存储等关键部位和关键环节实行阳光操作、远程监管。

实行食品安全快速检测是中心加强食品安全监管的重要手段,中心于2013年10月建立了食品安全快速检测室,聘任了专职快检室主任和快检员,每天对所有批次的原材料进行抽检。

中心始终坚持“立足乐动体育在线投注、着眼防范、制度先行、关口前移”的原则,按计划开展全领域、全覆盖、全方位、高频次的联合安全隐患大检查。在餐厅经理自查、监管员不定期巡查、属地监管部门常态化督查的基础上, 每月开展安全联合检查,努力将安全工作做实做细。

二、让师生吃得滋味

2018年10月,中心开始全面推进饮食社会化改革。2019年3月,以学校引入3家专业保洁公司对学生餐厅进行保洁服务为标志,完成了“全部学生餐厅保洁社会化”的工作目标。2019年上半年,经过多方考察、实地调研、学习研讨、方案论证、招标完善、科学施工,中心引入8家优质社会餐饮企业承办四校区的9个学生餐厅,于9月如期营业;2021年5月,第二批社会化改革餐厅清韵轩四五层惊喜亮相。

优美高雅的就餐环境,丰富多样的花色品种,触手可及的可口美食,使各社会化餐厅迅速走红网络、跻身为国内高校的“网红餐厅”,被学生称为“别人家的食堂”,都市“110”、黄河新闻、搜狐网等诸多媒体对此作了专题报道,并获得师生及家长的广泛好评。

三、让师生吃得舒心

阳光助学工程

中心以师生为中心,不断坚持和发展“阳光助学工程”。“阳光助学免费餐”急贫困生所急,忧贫困生所忧,16年来为贫困学子守住餐饮保障底线,守护希望与梦想,“阳光助学爱心鸡蛋”以实实在在的付出惠及莘莘学子,提供营养与活力。2021年免费餐全年累计服务人数约34000人次,全年累计提供鸡蛋约864000个。

传统佳节惠师生

近年来,在传统节日为老师和同学们提供传统美食,成为餐饮服务的新亮点。中秋节的月饼、端午节的粽子、冬至的饺子、除夕夜的年夜饭,独特的饮食文化与中国传统文化相结合,为师生送上饮食人的温暖关怀和深深祝福。中心已经连续三年在中秋节为师生精心制作“校徽月饼”了。每年4万多个印有校徽的月饼,为月饼注入了理工元素,使餐饮服务融入了学校的文化背景。每逢中秋,“你吃了“校徽月饼”了吗?”已经成为师生见面问候的方式之一。

质量提升工程

为实现饮食工作提档升级,更好地为师生提供优质餐饮服务,中心立足新起点,运用新思维,全面启动了质量提升工程,围绕管理质量、服务质量和饭菜质量三方面发力,分餐厅统筹推进、分层次组织实施,全方位、多维度开展调研,积极回应师生关切,组织质量提升关键攻关,着力解决质量难点问题。通过宣传乐动体育在线投注、全员培训、建立标准、分类指导、师生评鉴等措施,不断促进质量提升有力度、见实效。

开展劳动乐动体育在线投注课堂

中心立足本职,积极推动劳动乐动体育在线投注与课程乐动体育在线投注相结合,于2021年12月开展劳动育人课堂,通过讲授理论和技能实践并举,积极建构全方位、立体化劳动乐动体育在线投注体系,使德智体美劳乐动体育在线投注形成协同效应,努力打通“育人最后一公里”。

饮食服务中心将不断对标对表“四个最严”,继续贯彻落实“以坚实保障助力学校发展,以优质服务赢得师生满意”的服务理念;不断提升服务质量,以锲而不舍、驰而不息的决心和毅力,实现管理制度规范化、制度落实刚性化、服务标准程序化,实现饮食各项工作高质量发展,努力为创建综合性、研究型、高水平一流大学贡献应有的力量,以优异成绩向党的二十大献礼!

最新动态

  • 校党委书记郑强接受《中国乐动体育在线投注报》高教周刊专访:地方强校要对自己提出更高要求

    “如果办大学只以教书为主,缺乏浓厚的学术氛围和进取心,是会被时代发展远远甩在后面的。”“发展的同时一定要注意,不能丢失学校自身的特色和传统——对于这一点,必须保持清醒。”“大学开出来的课,一定是要让学生受益终身的‘老虎课’,不能以削弱基础为代价来追求交叉。”……近日,《中国乐动体育在线投注报》高教周刊对乐动体育app地址党委书记郑强进行了专访,郑强作为一个充满理想情怀又不乏变革勇气的高等乐动体育在线投注管理者,述说了如何带领一所已...
    2022.12.16
  • 乐动体育app地址体育乐动体育app欧洲杯本科生王瑜在国际雪车联合会雪车欧洲杯女子双人车比赛中获得季军

    据中国奥委会官方网站报道,当地时间12月8日至10日,国际雪车联合会雪车欧洲杯第三站在奥地利因斯布鲁克举行,本次比赛,中国队参加了全部6个项目的比赛,本站比赛女子单人车和四人雪车项目各进行两场比赛,男、女子双人车项目各进行一场,经过了3天6场比赛的角逐,中国队共斩获一银三铜的好成绩。左1为乐动体育app地址体育乐动体育app欧洲杯2020级王瑜同学乐动体育app地址体育乐动体育app欧洲杯高水平运动队2020级本科生王瑜代表中国队参加比赛,与上海运动员应清搭档以54秒33排...
    2022.12.13